本实用新型公开了一种茶油蒸炒设备，主要解决现有的茶油蒸炒设备在对蒸汽注入时普遍采用单一方向注入，造成茶籽湿度差异较大，同时卧式茶油蒸炒设备在进行旋转蒸炒时，茶籽会聚集在一起，造成蒸炒质量不等。该一种茶油蒸炒设备，包括支撑架与支撑架内侧活动连接的蒸炒器以及蒸炒器两侧转动连接有转动轴，转动轴穿过支撑架内壁并延伸至外部，蒸炒器的内部开设有空腔，蒸炒器的内壁开设有多个均布的透气孔，透气孔连通空腔，蒸炒器的内部转动连接有转动杆，转动杆的外侧焊接有分散块，通过上述方案，本实用新型通过空腔能够为蒸汽的流通提供空间，同时通过多个透气口排入至蒸炒器内部，并均匀对茶籽进行接触，并进行加热。