本实用新型涉及茶叶加工技术领域，尤其涉及一种茶叶加工用烘干机构，解决了现有技术中茶叶烘干处理时，耗时长，并且造成香味流失，导致烘干效果不佳的问题。一种茶叶加工用烘干机构，包括支架以及与支架固定连接的箱体，箱体内部固定连接有壳体，壳体内部设有可转动的螺旋叶片，箱体的外部设置有与螺旋叶片连接的电机，箱体的顶部穿设有壳体顶部连通的送料漏斗，箱体内部通过第一隔板与第二隔板将箱体依次分为烘干区、保温区和冷却区。本实用新型通过电机带动螺旋叶片使茶叶依次经过烘干区、保温区和冷却区，缩短了茶叶烘干处理的时间，有效减少了茶叶与外界冷空气的接触，提高了茶叶的烘干处理效果。