本发明涉及蒸发浓缩设备技术领域，具体涉及一种酒精糟滤液的蒸发浓缩设备，包括蒸发器和分离器，所述分离器上设置有刮除机构；所述刮除机构包括连接板和多个弧形板一，所述连接板的底部与分离器的顶部固连。本发明中，通过在分离器上设置有刮除机构，通过启动蒸发器，使得蒸发器内部的滤液获得一定热量达到沸腾状态，从而进入蒸发器中间部并开始产生蒸汽泡，进而使得滤液产生上升力并进入到分离器内部，并通过启动电机，使得电机带动连接杆和矩形块转动，从而使得卡块和圆杆转动，进而使得推动杆、弧形板一和弧形板二转动，进而对分离器内部的滤液进行搅拌，使得滤液受热更加均衡，提高滤液蒸发浓缩的效率。