本发明提供一种电动切换阀、制冷系统、冰箱，电动切换阀包括阀座、转动连接于阀座上的转子、设于阀座上以带动转子转动的定子，转子具有相对的第一端面、第二端面；电动切换阀还包括固定于阀座上且分别贴靠于第一端面、第二端面的第一固定盘、第二固定盘，第一固定盘上设有贯穿第一固定盘的第一进口管、至少两个第一出口管，第一端面上设有选择性连通第一进口管与至少两个第一出口管中的任意一个的第一通槽；第二固定盘上设有贯穿第二固定盘的第二进口管、至少两个第二出口管，第二端面上设有选择性连通第二进口管与至少两个第二出口管中的任意一个的第二通槽；该电动切换阀结构简单，且能够实现多通道切换的需求。