本发明涉及一种含氧化合物制备低碳烯烃的方法和系统，所述方法包括如下步骤：将包括含氧化合物和水的混合物依次通过第一反应区和第二反应区，在催化剂的作用下发生裂解反应，将反应产物进行气液分离，得到低碳烯烃；其中，所述第一反应区的温度不高于所述第二反应区的温度。本发明的含氧化合物制备低碳烯烃的方法，根据不同含氧化合物具有不同的最佳催化裂解温度和条件，对反应系统进行设计，使其可以适用于含酮和醛类化合物且具有高含水量的原料，提高了原料转化率、低碳烯烃选择性以及催化剂活性时间，延长了催化剂的使用寿命。