本发明公开了一种冰箱，冰箱的内部设有保鲜抽屉，真空泵用于对保鲜抽屉抽真空，压力传感器用于检测保鲜抽屉内的压力，控制器能够接收压力传感器反馈的压力数据并控制真空泵的运行。当冰箱处于假日工作模式时，控制器根据保鲜抽屉内的食材种类控制真空泵的运行，以使保鲜抽屉内的压力达到第一压力区间，保鲜抽屉内的食材的最佳负压存储压力区间为第二压力区间，第一压力区间大于第二压力区间。冰箱处于假日工作模式时，加强对保鲜抽屉的抽真空力度，使保鲜抽屉进行单次抽真空后能够在更长的时间内满足食材保鲜存储所需的负压要求，一方面能够保证冰箱在假日工作模式下食材的负压保鲜度，另一方面也有助于实现冰箱的降耗目的。