一种酶法制备植物甾醇酯的方法
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摘要
本发明公开了一种酶法制备植物甾醇酯的方法，包括以下步骤：1)预处理：去除植物油脱臭馏出物原料油中的水分；2)将预处理后的植物油脱臭馏出物原料油加入脂肪酶MAS1突变体进行反应，将原料油中的植物甾醇转化为植物甾醇酯；所述脂肪酶MAS1突变体的氨基酸序列如SEQ NO.1所示。本发明脂肪酶对植物油脱臭馏出物中植物甾醇转化为植物甾醇酯具有较高的选择性，最终可将植物油脱臭馏出物中70％的甾醇转化为甾醇酯。同时，本方法也可将原料油中的生育酚与角鲨烯得到最大限度的保留，将产品分离后，实现植物油脱臭馏出物的高值化利用。本发明反应条件温和，操作步骤简便，采用无溶剂体系，常温常压，具有良好的经济效益和环境效益。
基本信息
专利标题 ：
一种酶法制备植物甾醇酯的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN112359086A
申请号 ：
CN202011125055.7
公开（公告）日 ：
2021-02-12
申请日 ：
2020-10-20
授权号 ：
CN112359086B
授权日 ：
2022-04-22
发明人 ：
王永华吕雯吴春剑杨博蓝东明王卫飞罗日明
申请人 ：
华南理工大学
申请人地址 ：
广东省广州市天河区五山路381号
代理机构 ：
广州市华学知识产权代理有限公司
代理人 ：
宫爱鹏
优先权 ：
CN202011125055.7
主分类号 ：
C12P33/00
IPC分类号 ：
C12P33/00 C12N9/20 C12N11/08
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12P
发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体
C12P33/00
甾族化合物的制备
法律状态
2022-04-22 ：
授权
2021-03-05 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12P 33/00
申请日 : 20201020
申请日 : 20201020
2021-02-12 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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