本发明提供一种类肝组织结构体及其制备方法与应用。本发明的类肝组织结构体中细胞表型高度一致，以小尺寸细胞团簇的形式均匀分散在整个结构中。该类肝组织具有高度仿生的生理功能，不仅阳性表达成熟肝组织的标志性基因和蛋白，而且具有较高的白蛋白分泌、氮代谢、尿素合成、解毒和药物代谢等生理功能。本发明提供的类肝组织结构体的制备方法，可采用多种来源的细胞，并可根据需求定制化设计、批量化生产。本发明公开的类肝组织结构体是一种具有广泛用途的肝脏模型，用于肝组织发育研究、肝组织再生研究、肝脏疾病发生与发展研究、临床前药物检测、新药测试与开发和药物毒理学研究等领域。