本发明提供了一种液态组装法制备超细晶金属材料的系统和超细晶金属材料，涉及金属材料领域。该系统包括高压发生装置、熔体冲击装置、组装壳体和三维运动装置，组装壳体内设置有用于容纳预制块的预制块容纳腔，三维运动装置放置于组装壳体内，预制块容纳腔与三维运动装置连接，熔体冲击装置设置有熔体容纳腔和冲击喷嘴，冲击喷嘴的一端与熔体容纳腔连通，另一端插入组装壳体内且位于预制块容纳腔的上方，高压发生装置间歇式地与熔体容纳腔连通。利用该系统制备超细晶金属材料效率高、成本低，技术优势明显，制备获得的超细晶金属材料具有超细晶结构凝固组织。