本发明提供了一种红外线温度感测器，包含一第一通讯接口以及一第二通讯接口，其中多个红外线温度感测器可经由第二通讯接口彼此串接并连接至一外部的主控制器。外部的主控制器可经由第二通讯接口设定及管理每一红外线温度感测器的独特地址，以利后续与多个红外线温度感测器经由第一通讯接口选择性进行广播通讯或单播通讯。上述红外线温度感测器更包含一第二热电堆感测元件，其感测封装结构的热辐射，以校正补偿封装结构因环境温度变化所造成的量测误差，进而提高量测准确度。