本发明公开一种器官芯片及其应用，所述芯片包括：多细胞共培养结构和浓度梯度结构，所述浓度梯度结构用于向所述多细胞共培养结构提供预设浓度梯度的液体；所述多细胞共培养结构包括多个细胞培养单元和与所述多个细胞培养单元相对应的液体收集室，所述液体收集室用于收集相对应细胞培养单元排出的液体；所述浓度梯度结构包括平行设置的第一通道和第二通道，所述第一通道上引出间隔设置的多个第一子通道，所述多个第一子通道的出口与所述第二子通道连接，所述第二通道在相邻两个第一子通道之间引出第二子通道，所述第二子通道的出口与所述多个细胞培养单元连接。本发明可实现肝细胞的共培养来模拟体内微环境，从而使药物筛选的结果更准确可靠。