本公开提供一种用于在线调整航空发动机控制参数的方法、装置和系统。用于在线调整航空发动机控制参数的方法包括：根据采集到的开关状态信息中包括的在线调参复位开关状态信息和在线调参使能开关状态信息识别在线调参复位开关和在线调参使能开关的当前状态；若在线调参复位开关为断开状态，在线调参使能开关为接通状态，且发动机当前处于预设状态，则将电子控制器的当前模式切换为在线调参模式，并将模式切换反馈信息反馈给台架上位机；在接收到台架上位机发送的被调参数信息后，利用被调参数信息更新对应参数的当前生效值；将参数调整反馈信息反馈给台架上位机，以便台架上位机呈现参数调整反馈信息。本公开能有效节省试验时间，缩短试验周期。