一种提高维生素C耐高温特性的微胶囊制备方法
公开
摘要
本发明提供了一种提高维生素C耐高温的微胶囊制备方法，使用安全天然无刺激并且还可食用的海藻酸钠（ALG）和N,O‑羧甲基壳聚糖（NOCC）复配，作为微胶囊的壁材原料，制备Vc‑ALG/NOCC微胶囊，采用阳离子性的壳聚糖(CS)加固在Vc‑ALG/NOCC微胶囊外部，得到CS‑Vc‑ALG/NOCC微胶囊，从而使其更加耐外界环境，扩大CS‑Vc‑ALG/NOCC微胶囊的应用领域。采用内源乳化法制备得到的维生素C微胶囊，球形粒径和外观相对均一规整，制备过程安全绿色，没有使用毒性很强的有机溶剂，满足消费者所追求的天然、纯净、无刺激的需求。所述维生素C微胶囊能够有效提高维生素C的稳定性，改善维生素C在高温加工过程中的氧化变色致其失去功效的问题。
基本信息
专利标题 ：
一种提高维生素C耐高温特性的微胶囊制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114557911A
申请号 ：
CN202011351695.X
公开（公告）日 ：
2022-05-31
申请日 ：
2020-11-27
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
孙瑞君王良张志朱娜
申请人 ：
宁夏启元药业有限公司
申请人地址 ：
宁夏回族自治区银川市望远工业园中央大道1号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202011351695.X
主分类号 ：
A61K8/67
IPC分类号 ：
A61K8/67 A61K8/11 A61K8/73 A61Q19/02
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A61
医学或兽医学；卫生学
A61K
医用、牙科用或梳妆用的配制品
A61K8/00
化妆品或类似的梳妆用配制品
A61K8/18
以组分为特征的
A61K8/30
含有机化合物
A61K8/67
维生素
法律状态
2022-05-31 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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