本发明公开了一种可实现地下对接的盾构设备及对接方法，解决了现有技术中盾构对接效率低、密封效果不佳的问题。本发明盾构设备包括相对设置的接收侧盾构和贯入侧盾构，所述接收侧盾构包括第一盾体，第一盾体内设有轴向伸缩式刀盘Ⅰ；所述贯入侧盾构包括第二盾体，第二盾体内设有轴向伸缩式刀盘Ⅱ，第二盾体的前端设有贯入切口环，对接状态时，贯入切口环贯入第一盾体且与第一盾体配合处设有物理密封机构或化学密封机构。本发明在对接处设置物理密封机构或化学密封机构，针对不同地层采用不同密封止水方式，提高密封效果和施工安全系数，适用于高水压、超长距离条件下的水下对接方案，对超长距离隧道施工有一定的参考意义。