一种沉香红茶的生产工艺
公开
摘要
本发明公开了一种沉香红茶的生产工艺，涉及沉香红茶技术领域，包括以下步骤：S1、沉香提取物提取，且沉香提取物包括沉香酊、沉香芳香液及沉香浸膏粉，S2、茶叶采摘，采摘一芽、二叶或一芽三叶初展的鲜茶叶，采摘时间为晴天的上午八点至下午五点之间，且茶树为有机种植的茶树；S3、萎凋，将采摘的鲜叶均匀摊平在茶筛上，摊叶厚度为1㎝‑2㎝，进行晾晒萎凋，萎凋时间控制在15小时‑20小时，水分失去32％‑38％；本发明通过技术方法提取沉香有效成分，改进红茶生产工艺，将沉香有效物质与红茶充分均匀混合，既保留红茶的纯正香气，滋味浓醇的口感，又沉香的纯甜淡雅的香气和口感。
基本信息
专利标题 ：
一种沉香红茶的生产工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114617176A
申请号 ：
CN202011422851.7
公开（公告）日 ：
2022-06-14
申请日 ：
2020-12-08
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
丁宗妙林师宝
申请人 ：
海南香树沉香产业集团股份有限公司;海南海岛沉香科学研究所
申请人地址 ：
海南省海口市美兰区演丰镇西河路红树林创新创业服务中心1001房
代理机构 ：
重庆卓茂专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
许冲
优先权 ：
CN202011422851.7
主分类号 ：
A23F3/14
IPC分类号 ：
A23F3/14 A23F3/12 A23F3/08 A23F3/06
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23F
咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制
A23F3/00
茶；茶代用品；其配制品
A23F3/06
提取前的茶处理；由此产生的配制品
A23F3/14
茶配制品，例如用添加物
法律状态
2022-06-14 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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