一种耐酸性高温α-淀粉酶及生产方法
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摘要
本发明属于生物工程技术领域，具体涉及耐酸性高温淀粉酶及其生产方法。所述淀粉酶由地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)YBG‑90036生产所得，菌株保藏编号为：CGMCC NO.20672。地衣芽孢杆菌诱变株CGMCC NO.20672液体发酵产耐酸性高温α‑淀粉酶的发酵液酶活力在8.9‑9.2U/mL；所产的耐酸性高温α‑淀粉酶在pH4.0，98℃的条件保温3h，剩余酶活力为98％；最适pH为3.5‑4.4；最适温度反应为98‑100℃；具有良好的耐高温性和耐酸性，可广泛应用在淀粉加工、啤酒酿造、发酵及纺织等多个行业。
基本信息
专利标题 ：
一种耐酸性高温α-淀粉酶及生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN112522239A
申请号 ：
CN202011430548.1
公开（公告）日 ：
2021-03-19
申请日 ：
2020-12-09
授权号 ：
CN112522239B
授权日 ：
2022-04-22
发明人 ：
郭庆文王克芬钱娟娟佟新伟王兴吉刘胜利
申请人 ：
山东隆科特酶制剂有限公司
申请人地址 ：
山东省临沂市沂水县城北工业园
代理机构 ：
北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
栗华楠
优先权 ：
CN202011430548.1
主分类号 ：
C12N9/28
IPC分类号 ：
C12N9/28 C12N1/20 C12N15/01 C12C5/00 C12R1/10
相关图片
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N9/00
酶，如连接酶；酶原；其组合物；制备、活化、抑制、分离或纯化酶的方法
C12N9/14
水解酶
C12N9/24
作用在糖基化合物上
C12N9/26
作用在α-1，4-糖苷键上，如透明质酸酶、转化酶、淀粉酶
C12N9/28
来自微生物源的α-淀粉酶，如细菌淀粉酶
法律状态
2022-04-22 ：
授权
2021-04-06 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12N 9/28
申请日 : 20201209
申请日 : 20201209
2021-03-19 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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