本发明涉及一种茶叶加工用冷却杀菌设备，包括冷却箱体，所述冷却箱体的顶部和底部分别设有进料斗和出料斗，所述冷却箱体的内壁上设有若干紫外灯；所述冷却箱体的两侧分别设有制冷装置，所述冷却箱体的内壁两侧从上到下依次间隔设有第一输送带、第二输送带、第三输送带和第四输送带，第一输送带的一端位于所述进料斗的下方，其另一端位于第二输送带的一端上方，第二输送带的另一端位于第三输送带的一端上方，第三输送带的另一端位于第四输送带的一端上方，第四输送带的另一端位于所述出料口的上方；每个输送带上均设有抽风机构。本发明能够快速高效的对茶叶进行冷却，提升了茶叶冷却的效率和效果，降低了工人的劳动强度。