本发明提供的汽车剪刀门铰链及汽车，涉及汽车技术领域；该铰链包括连接于车身的车身件、连接于剪刀门的车门件、安全解锁装置，以及采用旋转件转动连接于车身件、采用第二连接件连接于车门件的第一连接件，车门件经第一连接件绕旋转件的旋转轴线旋转带动剪刀门开闭；安全解锁装置设置有连接于第二连接件的弹性锁紧部，该弹性锁紧部在外力作用时，能脱离并释放第二连接件，使得第二连接件依次脱出安全解锁装置、第一连接件和车门件；本发明的汽车剪刀门铰链及汽车采用安全解锁装置，能用于剪刀门在突发情况下无法正常打开时使剪刀门单独脱离，以保证车内人员安全撤出，提高汽车安全性能。