本发明属于光固化树脂材料领域，具体涉及一种乳液型生物基水性光固化树脂及其制备方法和应用，该方法以生物基材料为原料，经过简单的合成反应制备得到生物基改性多元硫醇和改性多元烯烃，通过乳液聚合法制得乳液型生物基水性光固化树脂。本发明制备的水性光固化树脂为结构中含有过量双键或过量巯基的预聚物乳液，烘干后可通过光固化得到具有交联结构的高性能涂膜。利用本发明制备的乳液型生物基水性光固化树脂，不仅能有效解决传统溶剂型光固化树脂气味大，预聚物制备复杂的缺点，还能引入生物基成分，提高产物可再生碳含量，绿色环保。