本实用新型涉及面粉加工技术领域，尤其为一种精致低筋小麦粉生产用原料烘干装置，包括圆盘，所述圆盘的一侧中央位置处固定连接有电机，且电机的电机末端贯穿于圆盘，所述电机的主轴和圆盘的连接关系为固定连接，所述圆盘的两侧转动连接有第一连杆，所述第一连杆的末端转动连接有第二连杆，所述第二连杆的两侧设置有第一固定块，所述第二连杆的末端转动连接有第二固定块，所述第二固定块的一侧固定连接有水平设置的导向杆，本实用新型中，通过设置的固定环、盖板、烘干装置以及烘干装置内部的烤干灯、扇叶主轴和扇叶，通过风干和电热烘干两种方式同时进行烘干，进一步的提高了烘干的效率，提高了烘干质量。