本实用新型公开了淀粉快速反应罐，涉及淀粉加工技术领域。本实用新型包括反应罐，反应罐一相对侧壁通过两轴承固定有搅拌混合组件；搅拌混合组件包括搅拌轴、若干第一搅拌组件、若干第二搅拌组件；搅拌轴一端面开有T形槽；T形槽内通过两T形带座轴承固定有蜗杆；蜗杆周表面分别设有第一蜗杆螺旋齿和第二蜗杆螺旋齿；第一蜗杆螺旋齿与第二蜗杆螺旋齿旋转方向相反；反应罐一侧面固定有电机固定架；电机固定架上表面固定有电机；电机输出轴通过联轴器与搅拌轴另一端连接。本实用新型通过设计的搅拌混合组件可以对搅拌叶片间的间距及搅拌叶片的角度进行调整，环形网孔板有效的提高气泡的破裂率。