本实用新型公开了一种自带保温功能的火锅盆，包括盛料盆、保温盆、调节结构、固定耳、持握块、调节螺杆、连接块、调节腔、保温腔和放置结构。本实用新型的有益效果是：通过设置盛料盆和保温盆的双层结构，使得盛料盆和保温盆之间留有空腔，降低盛料盆内热量流失的速度，起到一定的保温效果，而当需要对食材进行加热时，可以通过转动盛料盆两侧的调节螺杆以改变盛料盆和保温盆之间的距离，最终使盛料盆的底侧与保温盆完全贴合，从而加快热传导的效率，方便对食物进行加热，位于固定耳下方的持握块通过连接块与保温盆连接，使得通过持握块进行锅体底端取时避免对人员造成烫伤，使用者可以根据需要自由改变锅体的保温效果，从而增加火锅的食用体验。