本实用新型涉及煮料机技术领域，尤其涉及一种带有可拆卸式双桶结构的搅拌器，包括主机、外桶、内桶、垫块、搅拌机构、把手和桶盖，所述主机上设置有放置腔，所述外桶位于放置腔的内部，所述外桶的底部设置有排水管，所述外桶内壁的底部开设有止转槽，所述内桶位于外桶的内部，所述内桶的侧面和底部均开设有漏孔，所述内桶的底部与垫块的顶部固定连接，所述垫块位于止转槽的内部。本实用新型达到了方便在烧煮完成后对粉圆进行快速收集的目的，而且内桶中的废水能够直接排走，避免因为烧煮需要大量的水，倒水时被烫水溅到身上烫伤员工，提高工作效率，方便清理，替代了以往需要反复把水由锅内舀出来的方式，从而达到了省时省力的效果。