本实用新型公开了一种防生花泡菜装置，包括坛体和坛口，所述坛口连接在坛体的上端，且坛口与坛体内部连通，所述坛口外圈的坛体上端固定有坛沿，所述坛口的内侧内壁表面设置有储水槽，储水槽环绕设置在坛口的内圈表面，坛口的上端外圈表面开设有通孔，通孔为多个，且多个通孔均与储水槽内部连通，所述储水槽的下端连接有导管，且导管贯穿至坛体外部。本实用新型通过使储水槽上端开设的通孔与坛口的外部连通，在进行发酵反应坛体内部气压下降时，被气压压动上升的密封水会经过通孔被收集在储水槽内，能够避免较脏的密封水进入坛体内引起生花现象，此外导管不仅能够排水还可以使坛体内部与外部连通，能够方便取下坛盖。