本实用新型公开一种用于烧麦/卖成型设备馅料定量分流的组件，能精准控制馅料的挤出量，确保每个烧麦/卖个头均匀，降低了废品量；罩体内设有两个连通的腔室，后腔室所在的罩体外侧设置有盖板，盖板和罩体之间设置有整流器，整流器的中部设置有一个通孔，支撑座内插装有拨片支撑架，柱形的壳状结构表面上圆心整列分布有多个长孔，两个对应的长孔之间活动插装有一个拨片，拨片的两端能匹配的贴合在整流器的通孔内壁上，盖板上设置有固定杆，固定杆与拨片支撑架共轴设置，后压盖匹配的压在拨片支撑架上，并能随拨片支撑架同步转动，第一腔室、第二腔室前腔室内的馅料经拨片支撑架转动被拨片定量的拨入后腔室并经出料管排出。