本实用新型公开了一种速冻食品馅料成型机，涉及食品加工领域，包括搅拌箱、挤料筒和箱盖，所述箱盖转动安装在搅拌箱的顶部一侧，所述搅拌箱的出料端与挤料筒连通，所述搅拌箱的内部水平设有两个搅拌叶轴，所述箱盖的内表面设有多个清洗喷嘴，所述箱盖的内侧边缘处设有两个可升降的刮料板，刮料板与搅拌叶轴的轴线平行。本实用新型通过在箱盖上设置刮料板和清洗喷嘴，在馅料下料时，搅拌后的馅料部分会粘结在搅拌箱的侧壁上，刮料板运动刮料，可实现馅料的快速排放，排料效率高，清洗喷嘴对搅拌箱内进行自动冲洗，大大减省了人工清洗的劳动力，清洗效率快，搅拌箱的整洁可确保产品生产质量。