本实用新型公开了一种食品用拌料装置，属于熟食生产技术领域。为了解决食品的拌料混合不均匀，影响加工食品的口感问题，设置了一种食品用拌料装置，主要包括拌料桶,拌料桶上设有进料口和出料口,出料口处设有盖合出料口的挡板，所述拌料桶内设有搅拌轴一,搅拌轴一上设有第一齿轮,第一齿轮通过链条连接有第二齿轮,第二齿轮固设在传动杆上,传动杆上转动连接有电机,传动杆的另一端设有第三齿轮,第三齿轮上啮合有第四齿轮,第四齿轮固设在搅拌轴二上,搅拌轴二的一端转动连接在支架上,搅拌轴二的另一端转动连接在拌料桶内壁上，搅拌轴一与搅拌轴二垂直设置，搅拌方向相互垂直，使调味料之间搅拌更均匀，搅拌效果好，提高加工产品的口感。