本实用新型公开了一种烹饪装置及其盖体组件，盖体组件包括内盖、盖板以及密封圈。内盖设有蒸汽通道和与蒸汽通道连通的进气口和出气口；盖板与内盖连接，且在盖板上设有与进气口连通的蒸汽口；密封圈设置于内盖和盖板之间，并环绕进气口的周缘设置，以密封内盖与盖板之间的间隙，蒸汽口位于密封圈所围成的区域内。通过在内盖和盖板之间环绕进气口的周缘设置密封圈密封连接蒸汽口和进气口，可以使得自烹饪腔中排出的蒸汽自蒸汽口进入进气口、蒸汽通道内，最后从出气口排出烹饪装置，故而可以简化盖体组件的结构复杂度，提升装配效率，进而降低成本。