本实用新型公开了一种食品加工用清洗装置，包括机体，所述机体的底部固定连接有清洗装置。通过设置第一弹簧、稳定机构、活动块和限位槽的配合使用，能够使拉动移动杆向右侧移动，移动杆带动活动块移动，拉动拉杆移动，拉杆带动第一弹簧受力形变，拉杆带动稳定机构移动，将运输车放入两个固定壳之间，松开拉杆第一弹簧受力形变带动拉杆卡入限位槽中，活动块卡入第一限位块和第二限位块之间，解决了现有食品原料清洗完成从出料口使出后，现多为人工手持桶或小车进行接取，原料落入车中产生冲击力，导致车子乱晃和移动的情况，需要人工维持，无法进行自动收取的效果，不便于使用者使用的问题，该值得推广。