本实用新型涉及刺梨酒酿造技术领域，尤其为一种刺梨酒酿造用除渣装置，包括壳体和转轮，所述壳体的底端固定连接有若干个转轮，所述壳体的顶端通过铰链转动连接有开口盖，所述开口盖的顶端固定连接有水泵，所述水泵的输入端连通有进液管，所述壳体的右端固定连接有控制器，所述壳体的右端下侧连通有出水管，本实用新型中，通过设置的转轮、开口盖、弹簧、止动杆，可以实现使将除渣装置移动到需要的地方，且可以防止除渣装置在工作时出现移动，止回块向上抬起，在止回块抬起后，止动杆会在弹簧的作用下进入到转轮的内侧，将转轮卡住，从而实现对除渣装置的固定，因为滤网在使用一段时间之后需要进行清洗和更换，具有很好的实用性。