本实用新型公开了一种玉米淀粉浆的烘干装置，包括过滤箱、烘干箱和风机箱，所述过滤箱内部中部设有滤网，所述滤网底部设有水箱，所述水箱一侧连接有排水管，所述过滤箱内部底部一侧设有伸缩电机，所述伸缩电机顶部连接第一伸缩杆，所述第一伸缩杆顶部连接第二伸缩杆，所述第二伸缩杆顶部贯穿水箱和滤网底部连接，所述过滤箱一侧设有烘干箱，所述过滤箱和烘干箱中部设有隔板，所述隔板上位于滤网上部处设有入料口，所述烘干箱顶部设有旋转电机，所述旋转电机顶部连接转轴，所述转轴底部连接搅拌叶，所述烘干箱一侧设有风机箱，所述风机箱内设有抽风机。有益效果：利用搅拌叶不断地对玉米淀粉浆进行搅拌，增大接触面积，使其受热更加均匀。