本实用新型公开了一种安瓿瓶开启器，包括包裹套，包裹住安瓿瓶的瓶头；杠杆机构，包括一端与包裹套顶部连接的压杆，压杆在背离包裹套的一端供手部抓握，压杆构成省力杠杆，压杆下方轴连接有立柱；负压机构，包括一端与立柱轴连接的气筒，气筒的另一头与压杆轴连接，气筒与压杆的连接点位于包裹套与支点之间，气筒通过气管与包裹套构成气路连接；铰接杆机构，立柱分为上段柱、下段柱，上段柱、下段柱之间通过第五销轴连接，第五销轴的自身轴线呈水平并且与压杆中心线重合于同一空间竖直平面，第五销轴与上段柱、下段柱的一侧连接。采用此实用新型能采用拔断、掰断两种方式对安瓿瓶进行开瓶，开瓶效果好，安全性高。