本实用新型涉及冷却装置技术领域，且公开了一种调味蜜浆生产用高温杀菌后冷却装置，解决了目前喷淋方式降温消耗水量较高，且冷却效率不高，同时喷淋方式进行冷却无法有效的控制冷却温度，从而不能满足生产使用要求的问题，其包括安装座，所述安装座的顶部固定安装有冷却缸，冷却缸顶部的中部安装有搅拌机构，冷却缸顶部的一侧安装有进料管，冷却缸顶部的另一侧安装有第一冰水进水管；本调味蜜浆生产用高温杀菌后冷却装置在进行冷却降温时能够有效的利用水，不会造成水的浪费，且降温效果好降温效率高，同时本调味蜜浆生产用高温杀菌后冷却装置在进行冷却降温时能够有效的控制冷却的温度，从而能够满足生产的使用要求。