本实用新型公开了分段储热式电热水器，包括外壳、第二内胆和第一内胆，所述第二内胆和第一内胆均安装固定在外壳内部，且第一内胆通过内部导流连接管与第二内胆导通连接，所述第一内胆内部分别安装有第一电加热丝盘管和第一温控计，所述第二内胆内部分别安装有第二电加热丝盘管和第二温控计，所述外壳内部安装有液晶控制面板。本实用新型设计新颖，结构简单，通过在外壳内部分别安装第二内胆和第一内胆，液晶控制面板分别与第一内胆和第二内胆内部的电器元件电性连接，对第二内胆和第一内胆内部的水温进行调节，每个分段内胆加热均呈单独设置，并可以单独控制，统一反应在液晶控制面板表面，使用更加方便。