本实用新型公开了一种芝麻蛋白提取罐，包括提取罐本体，所述提取罐本体下端固定连接有环形对称分布的支撑脚，所述提取罐本体下端从左往右依次固定连接有出液口和出渣口，所述所述提取罐本体上端通过螺丝固定连接有上盖，所述上盖内转动连接有转动轴，所述转动轴上端依次固定连接有联轴器和电机，所述提取罐本体内底部上端固定连接有第一过滤网，所述提取罐本体内侧开设有对称设置的滑动槽，所述滑动槽内滑动连接有滑动块，所述滑动块和另一滑动块间固定连接有第二过滤网。该芝麻蛋白提取罐，确保水对芝麻的浸泡效果，提高提取的质量度，有效避免第一过滤网堵塞，有效减少杂质，确保提取工作正常进行，便于对第二过滤网的高度进行调整。