本实用新型公开了一种中药材切割装置，包括操作台，操作台的顶端一侧设有支撑板，支撑板的顶端垂直设有横板，操作台的顶端且靠近支撑板的一侧设有凹槽，操作台的顶端设有传送台和靠近凹槽的放置台，放置台的顶端设有支撑座和靠近凹槽的切割座，横板的底端设有气缸，气缸的输出端与衔接板连接，衔接板的底端设有安装板。本实用新型通过设置电机、旋转辊、传送带、固定板、固定柱和夹持组件的作用，便于对药材进行夹持并移动，使得药材移动至切割座的顶端，并配合气缸、衔接板、安装板和切割刀的作用，对药材进行切割，相较于手工切割，有效的提高了切割效率，有效的避免人工切割手造成伤害，进而实现对人工的保护。