本实用新型公开了一种饮食业厨房油烟净化设备，包括排风道和风机箱，排风道为圆筒形，排风道包括左排风道和右排风道，左排风道与右排风道通过导风仓连接，导风仓位于排风道的外表面上，导风仓与左排风道和右排风道为一体结构，左排风道的右端设有伸入右排风道内的内导风板，右排风道的左端设有与内导风板向配合的外导风板，外导风板与内导风板之间形成出风仓，出风仓与导风仓连通，风机箱内安装有鼓风机，鼓风机的进风口位于风机箱的右侧面上，鼓风机与外接电源电连接，本实用新型克服了现有技术的不足，该设备使用时，更加环保，可对油烟进行过滤，且鼓风机上不会积累油污，排风道内积累的油污可沿集油槽流入集油瓶，便于后续处理。