本实用新型实施例提供了一种冷藏米箱的湿度控制系统，包括壳体和设置在所述壳体内的内胆，所述壳体内设有制冷半导体、制冷系统和散热系统，所述制冷半导体和所述制冷系统、所述散热系统分别连接，其特征在于，所述壳体内还设有排凝管和集水槽，所述排凝管的一端和所述制冷系统连通，另一端和所述集水槽连通，所述集水槽内设有雾化装置。该结构的设置，一方面可以自动及时除去米箱内的冷凝水，防止箱内积水，无需人工定期清理；另一方面，雾化后的水汽经过第二风扇吹到散热系统中，低温的水汽会带走散热系统的热量，从而进一步提高散热系统的散热效率。