本实用新型公开了一种食品生产用废料收集装置，包括粉碎室，所述粉碎室的底部通过螺钉固定有电机室，所述粉碎室的圆周外壁通过螺钉固定有输送室，所述输送室的圆周外壁通过螺钉固定有第一风干室和第二风干室，所述第一风干室的上部通过螺钉固定有电机一，所述电机一的输出轴通过联轴器固定有风扇所述第二风干室的一侧内壁设置有通风板，且通风板上开有通风孔，所述第二风干室的一侧外壁设置有电机二，且电机二的输出端与通风板内部相连接。本实用新型通过设置的电机二，将风送入通风板，再经过通风孔向第二风干室内吹出，加大了风力接触面积，提高了风干效率。