本公开是关于智能抽油烟机。该智能抽油烟机包括：主机，包括主机外壳、设置在主机外壳内的风机、与风机电连接的电控盒；上机身，设置在主机的下方，上机身的机身底部设置上进风口，上进风口中设置百叶窗结构；下机身，设置在上机身下方，上机身和下机身呈倒L形结构，下机身内部与上机身内部连通；下机身设置下进风口，下进风口中背离下机身的一侧设置可旋转的主挡烟板以及位于主挡烟板两侧的可折叠的侧挡烟板；温度探测器，设置在下进风口的底部，温度探测器与电控盒电连接，用于向电控盒传输探测数据。基于温度探测器获取的探测数据来判断是否自动打开风机进行吸排工作，提升了用户体验。