本实用新型涉及食材加工设备领域，公开了一种香菇食材粉碎装置，包括电机、风机、底板和箱体，所述底板下侧固定连接若干个移动轮架，移动轮架内设置有滚轮，底板上侧固定连接有固定轮架，固定轮架内设置有滑轮，滑轮内设置有滑槽，滑槽滑动连接导向轨，导向轨上侧固定连接接料箱，设置安装筒、电机和叶片，利用电机带动安装筒转动，安装筒上的叶片对香菇原料进行粉碎切割，设置筛料斗，可以保证香菇原料的粉碎质量，保证粉碎粒的大小符合要求，设置移动轮架和滚轮，实现装置的多向移动。本实用新型结构简单，可以对香菇食材进行除杂去污，对香菇粒进行筛选，使香菇粒大小更加均匀，并且装置移动方便，在食材加工设备领域有可利用价值。