本实用新型公开了一种外锅组件及具有其的烹饪器具，外锅组件包括外锅、弹性支架和熔断体，外锅具有底壁和与底壁连接的侧壁，侧壁与底壁之间具有第一角度α，弹性支架位于外锅的外侧并包括成角度设置的两个端部，两个端部在弹性支架未安装时两者之间具有第二角度β，熔断体安装至弹性支架，β＜α，弹性支架的一个端部与底壁卡接，弹性支架的另一个端部与侧壁抵接，使熔断体与侧壁紧密接触。本实用新型提供的外锅组件，采用直接扣在外锅上并通过卡接的方式，将附接有熔断体的弹性支架安装至外锅，既可以使熔断体保持与外锅的紧密接触，实现良好传热的效果，同时安装过程简单易操作，装配效率高，不使用螺钉等紧固件。