本实用新型公开了一种低嘌呤烹饪厨具，包括锅盖、锅体、控制面板和第一内胆，所述锅体的内部底端固定安装有底板加热器，底板加热器的顶表面贴合设有第一内胆，第一内胆两端顶部设有第一卡边，第一卡边卡在第一卡槽的内部，所述第一内胆的内部放置有第二内胆，第二内胆的两端顶部设有第二卡边，第二卡边卡在第二卡槽的内部，所述锅体的外表面前端设有控制面板，锅体的外表面顶端转动安装有锅盖，锅盖的外表面固定安装有手柄，锅盖的内表面中间固定安装有保护罩。本实用新型利用锅盖内安装的紫外线灯和超声器来清洗食物，去除食物中一部分的嘌呤，然后利用第一内胆内部涂有的光催化涂料来降解嘌呤，达到了去除嘌呤保证多元化的健康安全饮食需求。