本发明公开了一种厨具设备的清洁控制方法及装置、智能烹饪橱柜，通过自动确定需要清洗的厨具设备的信息，且厨具设备的信息包括厨具设备的油污信息和/或标识信息，厨具设备的油污信息包括厨具设备的油污程度；并根据自动确定出的厨具设备的油污信息(如油污程度)和/或厨具设备的标识信息为厨具设备的信息选择匹配的清洁物，能够提高厨具设备的清洁物的匹配准确性以及效率，并进一步根据快速匹配到的准确的清洁物对厨具设备执行自动清洗操作，既无需人工对厨具设备进行操作，又能同时对多个厨具设备执行清洗操作，提高了厨具设备的清洗效率与干净度。