本实用新型公开了一种基于区块链技术的畜产品质量信息分析采集设备，包括采集装置与区块链系统处理器，所述采集装置与所述区块链系统处理器通讯连接，所述采集装置包括箱体，所述箱体两个侧面上一侧固定有安装座，另一侧相对应固定有电机，所述电机输出轴固定连接有丝杆，所述丝杆另一端插装在所述安装座内，所述丝杆表面设有螺纹，所述丝杆上套设有滑台，所述滑台与所述丝杆接触面同设有螺纹，所述滑台底面固定有图像传感器与扫码枪；该设备通过胶体金卡、图像传感器以及区块链系统处理器的配合使用，可以检测畜产品是否存在兽药残留、非法添加物等，并将检测信息转化成区块放入畜产品区块链中，效率高。