本实用新型公开了滤糖蒸架和烹饪器具，滤糖蒸架包括蒸盘和支撑件，蒸盘开设有多个通孔，通孔的孔径设置为小于待蒸食物的粒径，以防止所述待蒸食物穿过所述通孔；支撑件设置在所述蒸盘上，以使所述蒸盘与所述内锅的底部之间具有预定的间隔。将米粒放置在蒸盘上，米粒不能从蒸盘上的通孔和蒸盘的边沿与内锅的侧壁之间的间隙通过，则蒸盘与内锅的侧壁能够构成一个放置米粒的容纳腔，与现有的具有底壁和侧壁的蒸笼相比，本申请的滤糖蒸架减少了侧壁结构，这不仅简化结构和节约材料，降低成本，而且便于清洗。通过设置用于支撑蒸盘的支撑件，不需要对现有的烹饪器具的内胆的结构做改进，就能够将滤糖蒸架广泛应用于现有的烹饪器具上，适用性强。