本实用新型公开了一种生物蛋白酶生产用发酵装置，包括罐体和控制器，罐体的底部设置有若干个支脚，在罐体内还设置有延伸至罐体底部的转轴，在罐体的底部设置有驱动转轴转动的驱动装置，在罐体底部其中一侧设置有进液管，在罐体底部另一侧设置有进气管，进气管与供氧装置连通，且在靠近罐体一端的进气管上还设置有单向阀；在罐体的内部还设置有环斗，在环斗上方的罐体内还设置有环形板，斗体、环形板上设置有若干个孔目，在环斗、环形板内填充有催化剂，在环形板上方的罐体的其中一侧还倾斜向下设置有溢流管；在转轴上设置有若干个搅拌叶片，在位于环斗、环形板之间的罐体的其中一侧还设置有氧浓度监测仪。本实用新型有效的提高了生产效率。