本申请属于烹饪器具技术领域，涉及一种盖子及包含该盖子的烹饪器具。该盖子，包括：盖体本体和环状体，环状体与盖体本体可拆卸连接；环状体包括能够相互分离或相互抵接的第一端和第二端，第一端和第二端处分别设置有卡扣部，卡扣部设置有锁扣槽；盖子还包括连接件，连接件包括凸起的卡接部，连接件顶抵在环状体上，且卡接部卡入锁扣槽，迫使第一端与第二端相互抵接收紧而使环状体卡紧于盖体本体；卡接部自锁扣槽内脱离，第一端与第二端相互分离，并能够使环状体与盖体本体分离。该盖子结构简单，方便安装拆卸，能够实现环状体的可拆卸清洗、可更换的需求，同时能保证整个盖子产品的外观美观性。