用于烹饪器具的烹饪方法和烹饪器具
授权
摘要
本发明提供一种用于烹饪器具的烹饪方法和烹饪器具。烹饪器具包括煲体、盖体、内锅加热装置、红外发热组件及控制器。所述煲体中设置有内锅。所述盖体可开合地设置在所述煲体上。当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体与所述内锅之间形成烹饪空间。所述内锅加热装置用于对所述内锅进行加热。所述红外发热组件用于向所述烹饪空间辐射红外线。所述烹饪方法包括吸水工序、升温工序、沸腾工序以及焖饭工序。其中，所述红外发热组件在所述焖饭工序开始时开启并且在所述焖饭工序结束时关闭。根据本发明的烹饪方法使得烹饪空间的米饭吸收的热量更加均匀，避免米饭烧焦，改善口感，能激发米饭的香气，使得在烹饪过程中和烹饪结束后都能香气四溢。
基本信息
专利标题 ：
用于烹饪器具的烹饪方法和烹饪器具
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN111281113A
申请号 ：
CN201811505017.7
公开（公告）日 ：
2020-06-16
申请日 ：
2018-12-10
授权号 ：
CN111281113B
授权日 ：
2022-04-15
发明人 ：
陈建新陈建化石芸吕华李泽涌
申请人 ：
浙江苏泊尔家电制造有限公司
申请人地址 ：
浙江省杭州市滨江区高新技术产业区滨安路501号
代理机构 ：
北京市磐华律师事务所
代理人 ：
刘明霞
优先权 ：
CN201811505017.7
主分类号 ：
A47J27/00
IPC分类号 ：
A47J27/00 A47J27/08 A47J27/086 A47J36/06 A47J36/24
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IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A47
家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器
A47J
厨房用具；咖啡磨；香料磨；饮料制备装置
A47J27/00
烹调器皿
法律状态
2022-04-15 ：
授权
2020-08-28 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A47J 27/00
申请日 : 20181210
申请日 : 20181210
2020-06-16 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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