本实用新型公开了一种植物色素提纯装置，包括内筒、外筒、滴管和过滤袋，所述内筒安装于外筒内部，内筒与外筒之间安装有隔热层，过滤袋设置于内筒中，过滤袋上端的开口端向外翻边设置于内筒上端的端面上，内筒上端安装有固定环，固定环内部设有密封板，翻边被所述的密封板压紧固定，过滤袋内部的底面上安装有底板，底板上端设有压板。本实用新型结构简单，体积小，能直接的放置在家中的电磁炉或者加热底座上使用，且能将色素溶液和植物碎块同时的进行提纯，并且在提纯的过程中能挤压植物碎块，从而能完全利用植物碎块，避免了浪费，增加了色素的成分。